À propos du producteur

Domaine Chicotot, une belle signature de la Côte de Nuits, rayonne depuis Nuits-Saint-Georges. Cette propriété familiale bourguignonne est aujourd'hui dirigée par Pascale Chicotot, accompagnée de son fils Clément, qui apportent un souffle nouveau au domaine. Ensemble, ils cultivent un héritage de savoir-faire, produisant des vins rouges à la fois denses et élégants, souvent issus de vieilles vignes choyées. Le domaine est réputé pour son interprétation précise et gourmande des terroirs de Nuits-Saint-Georges, donnant naissance à des vins classiques et racés. Parmi les cuvées phares, on retrouve un Nuits-Saint-Georges Villages, expression à la fois classique et raffinée de l'appellation. Les premiers crus Les Vaucrains et Les Saint-Georges figurent parmi les fleurons du domaine, offrant une profondeur et une complexité remarquables, révélant tout le potentiel de ces climats prestigieux. On apprécie également leurs Bourgogne Côte d'Or et Ladoix, qui complètent une gamme révélant la diversité des vins de Bourgogne. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine Georges Chicotot Les Saint-Georges, Domaine Georges Chicotot Les Vaucrains, Domaine Georges Chicotot Nuits-Saint-Georges Papillon de Nuys, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.