CARBONNIEUX 1987

Château Carbonnieux s'ancre à Léognan comme l'une des signatures historiques de Pessac-Léognan, avec ce double talent rare pour les rouges et pour les blancs qui fait les vraies grandes propriétés de Graves. Né dans un paysage façonné de longue date par la vigne, le domaine a traversé les siècles, des Ferron aux moines de Sainte-Croix puis à la famille Perrin, sans perdre son cap. Aujourd'hui, Eric et Philibert Perrin prolongent cet héritage avec une lecture précise du vignoble et un vrai sens de l'équilibre. Les blancs de Château Carbonnieux ont longtemps porté la notoriété de la maison, sur un registre droit, ciselé et lumineux, tandis que les rouges gagnent en profondeur, en finesse tannique et en tenue avec l'âge. L'ensemble conserve une élégance grave, jamais démonstrative, qui dit bien la singularité de Léognan. Autour du grand vin, La Croix de Carbonnieux et les autres cuvées du domaine offrent une autre entrée dans cet univers, sans diluer la personnalité de la propriété. Château Carbonnieux reste ainsi une adresse de référence pour qui cherche des Graves classiques, équilibrés et durablement racés.