★ Vinous 92
Bourgogne blanc RAVENEAU
En 1999, le Chablis Grand Cru Valmur de Raveneau offre une maturité remarquable, où la minéralité crayeuse s'associe à des notes subtiles de pêche jaune et d'amande. La bouche, d'une finesse remarquable, révèle une texture soyeuse et une tension qui lui confèrent une belle allonge. C'est un vin d'une élégance discrète, témoignant d'une belle tenue pour son âge.
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