Le Chapelle Chambertin Grand cru 1998 du Domaine Michel Noellat s'impose aujourd'hui par sa plénitude et la noblesse de son évolution. Ce millésime de patience livre une trame fraîche et remarquablement fondue, où les notes de cèdre et d'épices fines se mêlent à un fruit noir mûr délicatement assagi. En bouche, la texture caressante étire une finale persistante qui témoigne de la grande tenue de ce grand pinot noir de Bourgogne parvenu à parfaite maturité.