En 2023, ce Chassagne-Montrachet signé Jérôme Castagnier se distingue par une superbe énergie, portée par un millésime qui privilégie la clarté et l'éclat du fruit. La bouche s'étire avec une tension droite et saline, libérant des notes d'agrumes frais, de pierre à fusil et d'herbes fines d'une grande pureté. Un blanc de Bourgogne d'une remarquable fraîcheur, dont la finale saline souligne la précision géologique du terroir.