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★ Wine Spectator 93 • Vinous 93

CHEVAL BLANC 1er Grand cru classé A Saint-Emilion Bordeaux rouge 1989

Bordeaux rouge Saint-Emilion

€520,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Dès l'ouverture, le Cheval Blanc 1989 révèle une finesse aromatique où la poire se nuance d'un zeste de pamplemousse et d'une pointe iodée, signature d'un millésime qui a su préserver une vivacité remarquable. Sa bouche, d'une élégance rare, déroule des arômes tertiaires de sous-bois et de cuir fin, témoignant d'une belle tenue et d'une complexité qui promettent une évolution sereine.

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Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 13.0
Couleur : Rouge
État : Parfait

93

Wine Spectator Tasting Note

Ripe, almost cooked fruit, with nuts, raisin and spices. Full-bodied, with a dense palate of ripe fruit and a leathery, spicy, dried berry character. So long and powerful. Chewy. This is big and very juicy, with loads of powerful fruit. A little alcoholic, even rustic, but I like it. (JS)

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À propos du producteur

À propos du producteur

Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, incarne une légende à Bordeaux. Autrefois lié à Figeac, ce cru a affirmé son identité, notamment grâce à un assemblage audacieux où le cabernet franc révèle une expression intense. Propriété de personnalités telles qu'Albert Frère et Bernard Arnault, Cheval Blanc poursuit une quête d'excellence, unissant tradition et modernité au cœur de ses installations. Les vins de Cheval Blanc sont réputés pour leur complexité aromatique et leur potentiel de garde, promettant une expérience gustative mémorable. On raconte que le nom du château évoque un cheval blanc remarquable qui se trouvait dans un ancien relais de poste. Outre son illustre Saint-Émilion, le domaine propose également Le Petit Cheval, une interprétation plus accessible de ce terroir d'exception. La Société Civile du Cheval Blanc produit aussi un Saint-Émilion de Cheval Blanc, témoignant de l'engagement du domaine envers la qualité et l'expression de son terroir unique. Une valeur sûre de Saint-Émilion. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Chateau Cheval Blanc, Chateau Cheval Blanc 'Le Petit Cheval', Chateau Cheval Blanc 'Le Petit Cheval Blanc' White, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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