Dans ce millésime 2016, le Chevalier Montrachet Grand cru du Domaine Vincent Dancer déploie une belle stature, associant la finesse de ses arômes de fruits à noyau et d'épices discrètes à une texture minérale rappelant la craie. La bouche, d'une allonge nette et précise, conserve un bel élan, signe d'un potentiel d'évolution prometteur.