Dès l'attaque, une tension vibrante s'installe en bouche, révélant la pureté et l'éclat de ce Champagne Clandestin Les Passagers Fiole. Ce millésime 2023, marqué par une belle fraîcheur de jeunesse, s'exprime à travers des notes d'agrumes confits et de pain grillé, soutenues par une délicate touche saline. La finale s'étire avec une allonge énergique, confirmant le caractère précis et aérien de cette cuvée.