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★ Jeb Dunnuck 94 • Vinous 93 • Wine Advocate 93

CLOS DE SARPE Grand Cru Classé Saint-Emilion Bordeaux rouge 2021
  • CLOS DE SARPE Grand Cru Classé Saint-Emilion Bordeaux rouge 2021
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CLOS DE SARPE Grand Cru Classé Saint-Emilion Bordeaux rouge 2021

Bordeaux rouge Saint-Emilion

€45,00 / 75cl TVA incluse

Dans ce millésime 2021, le Clos De Sarpe exprime une belle stature, alliant la profondeur de la prune noire à la finesse de la violette. Sa structure se révèle avec une précision remarquable, soutenue par des tanins polis qui annoncent une évolution prometteuse. La touche de graphite souligne son caractère distinctif, promettant une garde sereine.

Format:
Producteur :Clos de Sarpe
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : N/A
Couleur : Rouge
État : Parfait

94

Jeb Dunnuck Tasting Note

I continue to absolutely love what this château does, and the wines have never been better. The 2021 Château Clos De Sarpe comes from a single 3.7-hectare vineyard on the eastern portion of the appellation and is 85% Merlot and 15% Cabernet Franc from tiny yields of 25 hectoliters per hectare, with a long 42-day maceration followed by aging in 70% new barrels. Sensational notes of pure crème de cassis and black raspberry fruit, crushed stone, spring flowers, and graphite, as well as a chalky, crushed stone-like minerality, all emerge from the glass, and this beauty hits the palate with medium to full-bodied richness, a deep, layered mid-palate, fine tannins, and nicely integrated background oak. It hit 14.5% alcohol and brings more depth, richness, and texture than most in the vintage. I would be thrilled to have bottles in the cellar, and it will ideally be given 4-6 years of bottle age and will evolve gracefully over the following two decades. Hats off to Jean-Guy Beyney and his niece Maylis Marcenat for another brilliant wine. This château deserves more attention in the market today, as they're producing some of the greatest wines from the Right Bank.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Le domaine Clos de Sarpe incarne l'expression chaleureuse et envoûtante des grands vins de Saint-Émilion. Cette propriété familiale, solidement ancrée dans le prestigieux terroir de la rive droite bordelaise, a été acquise par Jean Beyney au début du XXe siècle. Depuis, plusieurs générations se sont succédé, et aujourd'hui Jean-Guy Beyney et son épouse continuent de perpétuer une viticulture respectueuse des sols et de l'environnement. Le Château Clos de Sarpe produit des vins rouges puissants et complexes, des vins de garde élevés pour traverser les années, à l'image de son Grand Cru Classé de Saint-Émilion. On retrouve également Charles de Sarpe, un second vin apprécié pour son élégance et sa richesse aromatique. L'histoire raconte que le nom "Sarpe" viendrait d'un ancien mot désignant une serpe, l'outil traditionnel du vigneron. Clos de Sarpe reste une maison indépendante, à taille humaine, fondée sur le respect de la terre et la recherche constante de la perfection, pour le plaisir des amateurs de vins de qualité. Une belle expression de Saint-Émilion. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Chateau Clos de Sarpe, Charles de Sarpe, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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