Le Cornas Chaillot Thierry Allemand 2018 s'impose par sa tension vibrante, née d'un millésime solaire parfaitement maîtrisé qui préserve toute la fraîcheur du terroir. Sa matière dense et droite libère des notes de mûre fraîche et de réglisse fine, soutenues par une touche minérale presque graphite qui étire la dégustation. En bouche, la structure serrée mais déjà civilisée de cette cuvée de la Vallée du Rhône annonce une évolution remarquable.