Ce champagne Delamotte Brut se trouve être un des meilleurs rapports qualité prix de notre dernière dégustation de champagne. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et de fruits, notamment des agrumes, cachant une minéralité crayeuse qui fait peu à peu son apparition. La bouche est délicate et fraiche et nous offre une texture crémeuse qui n'enlève rien à sa vivacité. Sans être vineux ni lourd, ce champagne se présente comme un apéritif très agréable qui vous suivra avec plaisir sur des noix de Saint-Jacques poêlées.