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★ Vinous 96 • Wine Advocate 96

Dom Ruinart Rosé RUINART Champagne 2002

Rosé

€350,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Ce Dom Ruinart Rosé 2002, après plus de vingt ans, déploie une complexité subtile où le fruit assagi rencontre des notes délicates de brioche et de zeste d'agrumes. Sa bulle fine et précise, portée par une tension minérale rappelant la craie, confère une sensation de fraîcheur remarquable. La bouche, d'une texture fondue et élégante, s'étire avec une belle allonge, témoignant d'un équilibre parfait et d'un potentiel de garde préservé.

Format:
Producteur :Champagne Ruinart
Appellation : Champagne
Région : Champagne
Pays : France
Cépages : Assemblage Champenois
Alcool : 12.5
Couleur : Rosé
État : Parfait

96

Vinous Tasting Note

Chef de Caves Frédéric Panaiotis has done a fabulous job with the 2002 Dom Ruinart Rosé. Deceptively light in color, the 2002 Dom Ruinart Rosé packs a serious punch. Today it is the wine's pure volume and vinosity that are most apparent. Even with a year on the cork, the 2002 is reticent, tightly wound and not ready yet to offer all of its splendor. I have seen it time and time again, Dom Ruinart's Rosé has an extraordinary capacity to age. I expect that will be the case here as well, but readers are going to have to be patient. Readers who can find the 2002 Rosé should not hesitate. It will provide superb drinking for several decades. I am also intruiged to watch how it develops next to the 2002 Dom Ruinart. The 2002 is 80% Chardonnay, all from Grand Cru villages, and 20% still Pinot, all from Sillery. This bottle was disgorged in September 2012. Dosage was 5.5 grams/liter.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Le domaine Champagne Ruinart, illustre maison fondée en 1729, est un nom historique de la Champagne. L'intuition visionnaire de Dom Thierry Ruinart trouva une incarnation concrète grâce à son neveu Nicolas, qui fit de la qualité et du raffinement les piliers de la maison. Ancrée au cœur de la Champagne, Ruinart a traversé les siècles en cultivant une tradition d'excellence, devenant une référence incontournable. Les générations suivantes ont perpétué cet héritage, plaçant toujours l'exigence au centre de l'élaboration de leurs champagnes. La maison propose une gamme de cuvées prestigieuses, dont le célèbre Dom Ruinart Blanc de Blancs, pur chardonnay d'une grande finesse et d'une rare élégance. On retrouve également le Dom Ruinart Rosé, assemblage délicat de chardonnay et de pinot noir vinifié en rouge, ainsi que le Ruinart Blanc de Blancs Brut, expression emblématique du savoir-faire de la maison. Une anecdote raconte que Ruinart fut parmi les premières maisons à exporter ses vins en bouteilles, rompant avec la tradition du transport en fûts. Le "R de Ruinart" Brut complète cette gamme, offrant une interprétation accessible et toujours élégante du style Ruinart.

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