Le Domaine De L'Aurage 2025 s'impose dès l'attaque par son éclat et la pureté vibrante de son fruit, caractéristiques d'une naissance pleine de promesses. Ce jeune Côtes de Castillon trace une allonge droite et fuselée, où s'invitent des notes de baies sauvages, de tabac blond et une fine touche de santal. Une trame d'une grande fraîcheur qui laisse présager une évolution harmonieuse et précise.