Ce 2001, fruit d'une belle maturité, offre une complexité tertiaire élégante où se mêlent des notes de noyau, d'épices douces et une fine touche crayeuse. La bouche se déploie avec une texture fondue et une allonge nette, témoignant de l'équilibre remarquable de ce millésime pour le Domaine des Terres Blanches "Aurelia".