Ce 2021, Domaine Vaisse Les Garrigues, s'affirme avec une belle fraîcheur et une structure prometteuse. La mûre croquante et la réglisse fine se mêlent à une subtile touche minérale, dessinant une bouche tendue et équilibrée. Ce vin, encore juvénile, possède le relief et la précision aromatique pour une belle évolution.