Dès l'ouverture, le Granit Blanc 2023 du Domaine Vaccelli offre une fraîcheur saisissante, signature de ce millésime corse. La bouche se déploie sur des notes de poire mûre et de zeste de pamplemousse, soutenues par une touche iodée subtile. Une trame vive et une pureté de fruit remarquable ancrent ce blanc dans un profil élancé, prometteur.