Le 2016 de Guillot Clauzel s'affirme comme une référence de Pomerol, révélant une profondeur remarquable soutenue par une structure de garde exemplaire. La fraîcheur du millésime confère à la mûre une vivacité éclatante, rehaussée par des notes de réglisse fine et une minéralité discrète. L'ensemble dessine une finale élancée, promesse d'une belle évolution en cave.