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★ Jeb Dunnuck 100 • Wine Spectator 96 • Vinous 98 • James Suckling 100 • Wine Advocate 99

HAUT-BRION 2019

1er Grand cru classé Pessac-Léognan Bordeaux Rouge

€365,00 / 75cl TVA incluse

Dans ce grand millésime 2019, Haut-Brion déploie une structure d'une rare élégance, alliant profondeur et finesse. Le vin offre une palette aromatique précise de cèdre et d'épices fines, soutenue par un fruit noir mûr et une trame fraîche qui présage une belle évolution. Il incarne la tension maîtrisée et le potentiel de garde de ce millésime.

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Producteur :Chateau Haut-Brion
Appellation : Pessac-Leognan
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 14.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

100

Jeb Dunnuck Tasting Note

Compared to the La Mission Haut-Brion, the 2019 Château Haut-Brion is more backward and mineral-laced, with a dense purple color as well as notes of blueberry liqueur, black cherries, new leather, scorched earth, graphite, camphor, liquid rock-like minerality, and an almost Hermitage-like burning embers character. It doesn't have the overt power of Mouton, nor the sexiness of Château Margaux, yet it builds slowly and incrementally, with flawless balance, full-bodied richness, ultra-fine tannins, and a magical finish. My money is on this being one of the all-time greats from this address, in the same league as the 2009, 2010, 2015, 2016, and 2018. It will need a solid decade of cellaring and have 40-50+ years of prime drinking.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Château Haut-Brion, Premier Grand Cru Classé, règne sur Pessac-Léognan et le paysage bordelais. Seul non-médocain sacré en 1855, ce cru illustre la singularité de son terroir de graves. Son histoire est riche, des Pontac au XVIe siècle à Clarence Dillon, dont la famille assure la destinée du domaine depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Domaine Clarence Dillon SAS poursuit cette quête d'excellence. Les vins de Château Haut-Brion sont synonymes d'élégance, de complexité aromatique et d'aptitude au vieillissement. Le grand vin rouge, assemblage où le merlot s'exprime avec raffinement, offre un style à la fois soyeux et digeste dans sa jeunesse, évoluant vers des notes complexes avec le temps. Le Clarence de Haut-Brion, second vin du domaine, partage cette même noblesse et ce souci de qualité. Il faut également mentionner l'existence du rarissime Château Haut-Brion Blanc, une interprétation unique des cépages sauvignon et sémillon, qui vient parfaire cette gamme prestigieuse, recherchée des connaisseurs. On raconte que Talleyrand, fin diplomate et grand amateur, ne jurait que par Haut-Brion. Le domaine travaille notamment des appellations comme Premiers Crus, qui prolongent sa signature avec cohérence. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Chateau Haut-Brion, Le Clarence de Haut-Brion - Chateau Bahans Haut-Brion, Chateau Haut-Brion Blanc, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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