Lacoste Borie 1995 s'impose aujourd'hui par la patine noble de ses trente ans, abordant une maturité sereine et pleine de distinction. Au cœur d'une matière fondue et d'une grande tenue, la mûre assagie s'entoure de réglisse fine, d'une touche de cèdre et d'une nuance minérale subtile. La finale, particulièrement élancée, confirme que ce second vin de Pontet-Canet a traversé les décennies avec une élégance et une fraîcheur remarquables.