En 2000, Les Fiefs de Lagrange profite d'un millésime d'une grande plénitude pour façonner un profil harmonieux et parfaitement patiné par le temps. Ce second vin de Saint-Julien dévoile aujourd'hui une texture fondue remarquable, où les notes de cèdre et d'épices fines se mêlent à un fruit noir mûr encore bien préservé. La bouche s'étire avec élégance sur une trame fraîche et déliée, confirmant la superbe tenue de ce flacon à maturité.