Dès l'attaque, ce Meursault 1er Cru Le Poruzot 2023 d'Alvina Pernot saisit par son éclat et sa tension saline, caractéristiques d'un millésime qui privilégie la pureté et la fraîcheur. La bouche, d'une grande netteté, déploie des saveurs précises de poire juteuse et de zeste de pamplemousse, portées par une touche iodée vibrante. Cette cuvée de Bourgogne blanc s'étire avec une énergie remarquable, traçant une ligne droite et saline prometteuse pour les années à venir.