Ce 2021, Montcalmès le "M" 100% Mourvèdre, s'affirme avec une belle présence fruitée et une structure prometteuse. Le millésime a favorisé une maturité juste, conférant au vin un équilibre précis entre les baies sauvages, des notes de tabac blond et une touche de santal. Sa tenue en bouche, droite et persistante, laisse augurer une évolution harmonieuse.