Dans ce millésime 2023 qui privilégie la pureté et l'éclat, le Montlouis Sec Hauts de Husseau de La Taille aux Loups s'affirme par une tension remarquable et une grande fraîcheur. Sa matière ciselée livre des notes délicates de fruits à noyau et d'épices discrètes, portées par une texture crayeuse d'une grande noblesse. La finale, d'une allonge nette et saline, confirme le caractère vibrant de ce grand blanc de Loire encore très jeune.