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★ Wine Spectator 92 • James Suckling 93

MOUTON ROTHSCHILD 1988
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MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux rouge 1988

1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux Rouge

€306,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

En 1988, Mouton Rothschild déploie une élégance subtile, où les arômes de cèdre et d'épices fines se mêlent à une touche de tabac blond, témoignage d'une année qui a su préserver la finesse. Sa structure, d'une remarquable vivacité malgré ses trente-huit ans, révèle un fruit noir mûr encore présent, signe d'une constitution solide taillée pour une longue et distinguée évolution.

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Producteur :Chateau Mouton Rothschild
Appellation : Pauillac
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 12.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

92

Wine Spectator Tasting Note

Very pretty aromas of vanilla, tobacco, berry and chocolate. Medium- to full-bodied, with soft tannins and a berry, chocolate finish. Not very dense. This pales compared with the other top Pauillacs. I never thought this was a perfect wine, but it gives great pleasure.--'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). James Suckling

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À propos du producteur

À propos du producteur

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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