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★ Jeb Dunnuck 94 • Vinous 92

MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux rouge 2001

Bordeaux rouge Pauillac

€445,50 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Mouton Rothschild 2001 s'affirme avec une belle maturité, déployant une complexité où la cerise noire évoluée se mêle au poivre doux et à un sous-bois noble. La texture soyeuse offre une sensation de tenue et d'élégance, soutenue par une fraîcheur discrète qui promet une belle évolution.

Format:
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 12.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

94

Jeb Dunnuck Tasting Note

I was shocked by the quality of the 2001 Château Mouton Rothschild. A concentrated, rich, textured wine in the vintage from the Médoc, it reveals classic Mouton dark, chocolaty fruits as well as spicy oak, graphite, and smoked tobacco. With plenty of mid-palate depth, ripe yet still present tannins, and outstanding length, it's a more foursquare, rich, mouth-filling style from this estate that will continue evolving for another 20-25 years.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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