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★ Jeb Dunnuck 99 • Vinous 98 • James Suckling 100 • Wine Advocate 99

MOUTON ROTHSCHILD 2020

1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux Rouge

€440,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Mouton Rothschild 2020 s'affirme avec une belle maturité, le millésime apportant une concentration fruitée remarquable tout en préservant une fraîcheur intrinsèque. La bouche déploie des notes de mûre juteuse et de réglisse fine, soutenues par une touche minérale subtile. L'ensemble présente un équilibre prometteur, avec une structure solide qui augure d'une belle évolution.

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Appellation : Pauillac
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 12.8
Couleur : Rouge
État : Parfait

99

Jeb Dunnuck Tasting Note

Dense purple-hued and a monster of a wine, the 2020 Château Mouton Rothschild checks in as 84 Cabernet Sauvignon, 13 Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, all of which hit 13.1 natural alcohol with a pH of 3.78. Classic Mouton notes of cassis and currant fruits give way to a more mineral-driven red offering loads of scorched earth, graphite, liquid violets, and crushed stone aromas and flavors. Gorgeously concentrated, full-bodied, and structured, with a firm tannic, inward style that relents with time in the glass, this is a serious Mouton that's going to need a decade of cellaring yet should be just about immortal.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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