Peyre Rose Syrah Leone 1998 s'affirme aujourd'hui avec la noblesse des grands flacons matures, portée par une évolution lente qui préserve une superbe fraîcheur languedocienne. Ce millésime chaud livre une matière fondue et patinée, où la mûre fraîche s'entoure de notes de réglisse fine et d'une touche minérale presque graphite. La bouche s'étire dans une finale élancée et persistante, témoignant de la tenue remarquable de cette grande cuvée après près de trois décennies de garde.