En 2024, le Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières du Domaine Sylvain Bzikot s'affirme par une superbe énergie printanière qui souligne la noblesse de son terroir. Ce Bourgogne blanc très jeune s'ouvre sur des notes d'agrumes frais et de pierre à fusil, rehaussées par une touche d'herbes fines. La bouche, guidée par une tension droite et une pureté de fruit éclatante, étire sa finale saline avec une grande précision.