Ce Riesling Fred Emile 1995, fruit d'une année sans signal historique marquant, déploie une maturité remarquable. La bouche offre une trame ciselée, où la prune noire et la violette s'entremêlent à des notes de graphite et de tanins polis, témoignant d'une belle tenue et d'une allonge élégante.