★ Jeb Dunnuck 94

Santa Duc Le Pied de Baud Châteauneuf-du-Pape Vallée du Rhône Rouge 2019

Vallée du Rhône Rouge Châteauneuf-du-Pape

€47,50 / 75cl TVA incluse

Dans ce millésime 2019, Santa Duc Le Pied de Baud déploie une belle présence aromatique, marquée par la violette et une prune noire aux tanins polis. La structure est présente, offrant une sensation de tenue et de précision qui promet une belle évolution. C'est un Châteauneuf-du-Pape qui allie profondeur et fraîcheur, avec une pointe de graphite qui vient souligner son caractère.

Producteur :Domaine Santa Duc

Appellation : Chateauneuf-du-Pape

Région : Rhone

Pays : France

Cépages : Assemblage Rouge De La Vallée Du Rhône Méridionale

Alcool : N/A

Couleur : Rouge

État : Parfait

94

Jeb Dunnuck Tasting Note

The 2019 Châteauneuf Du Pape Le Pied De Baud offers a deeper purple/ruby hue as well as a ripe, more up-front bouquet of red and blue fruits, ground pepper, violets, and more minerality, which comes through more on the palate. Rich, medium to full-bodied, and structured, give bottles a few years and enjoy over the following decade or more. This cuvée comes from the pebbly soils of the Pied de Baud lieu-dit, was partially destemmed, and is 80% Grenache and 10% each of Cinsault and Mourvèdre.

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