Dès l'attaque, une tension saline saisissante s'impose et ancre ce Savennières Les Vieux Clos Coulée de Serrant dans son terroir de schistes. Ce millésime 2023, marqué par une belle énergie, exprime une pureté cristalline où se mêlent la poire juteuse, le zeste de pamplemousse et une touche iodée vibrante. La bouche s'étire avec une fraîcheur remarquable, offrant une finale ciselée qui souligne la jeunesse prometteuse de ce grand blanc de la Loire.