★ Vinous 92 • Wine Advocate 91
Bourgogne rouge ROUGET Emmanuel
Dès l'ouverture, ce Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2020 dévoile une belle fraîcheur, signature d'un millésime solaire mais équilibré. La bouche, d'une grande finesse, offre un jeu subtil entre la prune noire, la violette et une touche minérale de graphite. Les tanins polis soutiennent une structure prometteuse, invitant à une dégustation dans les années à venir.
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