Dès l'attaque, la vivacité saisissante de ce flacon né en 1971 rappelle combien Yquem défie le temps avec une grâce absolue. Le palais est bercé par des notes fondues de zeste d'orange confite, de safran et de marmelade fine, qu'une tension saline d'une grande pureté vient étirer sans la moindre lourdeur. Porté par cette fraîcheur préservée après plus de cinquante ans, ce premier cru supérieur confirme sa capacité à traverser les âges avec un éclat intact.