Domaine Michel Bouzereau et Fils
Du meursault, et beaucoup. Perrières, Genevrières, Charmes, Blagny, Les Tessons, Le Limozin, puis Puligny. Quelques rouges aussi.
Michel Bouzereau, aujourd'hui son fils Jean-Baptiste, travaille une mosaïque de petites parcelles et les traite sans effet : élevage long, un bois qu'on ne sent pas. Un meursault de tension plutôt que de gras. 2023 et 2024 côte à côte, vingt-cinq références. Quantités limitées, servies dans l'ordre des commandes.
