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★ Vinous 92

Chablis Grand Cru Valmur 1999

Bourgogne blanc RAVENEAU

€621,00 / 75cl 부가세 포함 | 재고 한정

1999년 라브노 샤블리 그랑 크뤼 발뮈르는 놀라운 숙성도를 자랑하며, 백악질의 미네랄리티가 은은한 노란 복숭아와 아몬드 향과 어우러집니다. 입안에서는 탁월한 섬세함과 부드러운 질감, 그리고 긴장감이 어우러져 긴 여운을 남깁니다. 절제된 우아함이 돋보이는 와인으로, 숙성된 연식을 고려할 때 훌륭한 상태를 보여줍니다.

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생산자:Domaine Francois Raveneau
명칭: Chablis Grand Cru Valmur
지역: Chablis Grand Cru Valmur
포도 품종: Chardonnay
알코올: 13.0
색상: 화이트
상태: 완벽합니다.

92

Vinous Tasting Note

1999년 샤블리 발뮈르 그랑 크뤼는 (이 도멘 와인치고는) 풍부하고 거의 퇴폐적이라 할 정도로 농밀한 부케를 지녔는데, 은은한 꿀 향이 나는 과일 층과 아마씨, 참깨 향이 번뜩이며 테루아보다는 성장기가 아로마에 더 큰 영향을 미쳤다. 균형감이 좋고 파워풀한 맛은 내가 경험한 라브노 와인 중 가장 향락적인 와인 중 하나로 손꼽힐 만하다. 그렇다면 이 와인이 더 낫다는 말일까? 그건 당신이 샤블리에서 무엇을 추구하느냐에 달렸지만, 나에게는 라브노 와인에서 내가 사랑하는 긴장감이 살짝 부족한 듯하다.

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