100
Jeb Dunnuck Tasting Note
2022년 샤토 슈발 블랑은 메를로 53%, 카베르네 프랑 46%, 카베르네 소비뇽 1%로 블렌딩되었으며, 모두 새 오크통에서 숙성되었습니다. 이번 빈티지는 쁘띠 슈발을 생산하지 않은 두 번째 해입니다(2015년이 마지막이었습니다). 짙은 보랏빛을 띠며, 블랙커런트, 향신료, 꽃, 스파이시한 나무 향, 화이트 트러플의 환상적인 아로마를 자랑하는 매혹적인 슈발 블랑입니다. 이 와인은 미디엄에서 풀 바디감에 놀랍도록 순수하고 우아하며 부드러운 2022년 빈티지로, 층층이 쌓인 듯한 둥근 질감, 완벽하게 매혹적인 순수함, 벨벳 같은 탄닌, 그리고 훌륭한 피니시를 보여줍니다. 2010년 빈티지의 더욱 세련되고 우아한 버전이 떠오르며, 그에 못지않습니다. 알코올 도수는 14%이며 건강한 pH 3.83을 기록하여 최소 10년의 병 숙성이 필요하며, 40~50년 이상 최상의 음용 기간을 가질 것입니다.
99
Wine Spectator Tasting Note
로건베리, 보이젠베리, 블랙베리 콤포트 노트가 코어에 거대한 느낌을 주지만, 따뜻한 롬, 감초 뿌리, 잔불처럼 타오르는 담배 향이 가미되어 절제되고 집중된 맛을 유지합니다. 짙고 느린 움직임에도 불구하고, 알더 스모크, 터키 커피, 쌉쌀한 코코아가 어우러져 날카로움과 추진력도 있습니다. 마지막에는 경쾌한 홍차와 바이올렛 배경이 나타나 우아함과 관능미를 더합니다. 독특한 빈티지의 훌륭한 표현입니다. *소장 가치 있음* (JM)
98
Vinous Tasting Note
2022년 샤토 슈발 블랑은 블랙베리, 빌베리, 으깬 돌, 찻잎 향이 섬세하게 얽힌 부케를 형성하며, 오크 터치가 노련하게 더해져 윤곽이 뚜렷하다. 입안에서는 미디엄 바디에 매우 부드러운 진입감을 선사하며, 훌륭한 산미와 뛰어난 조화를 이룬다. 미드 팔레트에서는 약간의 풍미가 느껴진다. 블렌딩에 카베르네 프랑이 들어갔을까? 피니시의 적절한 드라이함과 구조감은 신선함을 유지하며 여운을 남긴다. 런던 사우스월드 테이스팅에서 블라인드로 시음했다.
99
James Suckling Tasting Note
Extremely perfumed, showing red roses and violets as well as hints of flower stems. A touch of sandalwood. This turns to blue fruits with such pure grape character, like smelling must. Savory, light brine and black olives. The palate is tight and refined before taking off at the end. The perfectly integrated tannins melt into the wine, giving it fascinating tension and intensity. 53% merlot, 46% cabernet franc and 1% cabernet sauvignon. Drink after 2028.
98
Wine Advocate Tasting Note
2022년 샤토 슈발 블랑은 병입 후 훌륭하게 완성되었으며, 민트향 머트베리, 감초, 장미 꽃잎 향이 파이프 담배와 베이킹 초콜릿 힌트와 어우러져 잔에서 터져 나옵니다. 풀바디하고 풍부하며 벨벳 같은 이 와인은 층층이 쌓여 있고 진하며 달콤하고 부드러운 탄닌과 넓고 감싸는 듯한 질감으로 긴 향긋한 피니시로 마무리됩니다. 화려하지만 절제된 이 블렌딩은 53% 메를로, 46% 카베르네 프랑, 1% 카베르네 소비뇽으로 구성되었으며, 오직 12개월만 바리크에서 숙성되었습니다. 올해는 쁘띠 슈발이 없는데, 그랑 뱅 수준에 미치지 못한다고 판단된 소량은 벌크로 판매되었기 때문입니다.