CLINET 2014

어떤 이유에서인지 샤토 클리네(Chateau Clinet)는 이번 보고서에 2015년 빈티지 와인을 시음하는 것을 원치 않았고, 저 또한 이 지역을 방문하는 동안 시음할 수 없었습니다. 미국에서 출시되면 병입된 것을 최대한 시음해 보고 리뷰하겠습니다. 그럼에도 불구하고, 저는 현지에서 2014년 샤토 클리네를 한 병 구매했는데, 매우 훌륭했습니다. 진한 보라색, 풍부한 자두, 크렘 드 카시스, 스파이스 박스, 말린 꽃, 흑연 향과 맛, 풀바디한 풍미, 그리고 잔에 담겨 시간이 지남에 따라 발전하는 훌륭한 미네랄리티를 보여주었습니다. 이것은 우아하고 균형 잡혔으며 매우 순수한 2014년 빈티지 와인으로, 빈티지 스타일과 매우 일치합니다. 20년 이상 보관할 수 있습니다.

2014년 클리네는 인상적인 와인입니다. 활기차고 긴장감 있으며 탄탄한 2014년 빈티지는 놀라운 강렬함으로 잔을 튀어 오릅니다. 타닌과 산미가 매우 뚜렷하지만, 놓칠 수 없는 조화로움이 있습니다. 붉은 건포도, 달콤한 붉은 체리, 담배, 스모크, 백후추 향이 맥동하는 피니시에 뉘앙스를 더합니다. 2014년 빈티지는 꽤 많은 시간이 필요할 것으로 예상되지만, 이른 시점에도 매력적입니다. 2014년 빈티지는 메를로 90%, 카베르네 소비뇽 9%, 카베르네 프랑 1%로 구성되어 있으며, 소규모 발효조에서 30일 이상 침용하고 수작업으로 펀치 다운했습니다. 말로락틱 발효는 배럴에서 진행되었습니다. 클리네와 오너 로낭 라보르드의 훌륭한 작품입니다.

A tight and subtle wine with very pretty ripe-fruit character and chocolate. Medium to full body. Needs time to open. Better in 2020.

2014년 클리네(Clinet)는 오크통에서 시음했을 때 저를 당황하게 했던 와인이었고, 그 결과 프리뫼르 캠페인 기간 동안 세네 번 다시 시음했던 와인입니다. 이제 병입된 이 와인의 부케는 향상되었고 더 많은 과일 농축미를 발달시켰으며, 붉은 자두, 야생 딸기, 블루베리 향을 지니고 있습니다. 미디엄 바디의 섬세한 맛을 지녔으며, 이 와이너리의 다른 빈티지만큼 풍성하지는 않습니다. 약간 각진 피니시에 지속성이 부족한 점은 아쉽습니다. 결코 나쁜 클리네 와인은 아니지만, 특히 2010년이나 2015년 빈티지와 비교했을 때 약간 제약을 받는 듯한 느낌이 듭니다. 저는 이 와인을 세 번 시음했고, 매번 같은 결론에 도달했습니다.