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★ Wine Advocate 91

클로 데 페 라 프티 시베리 2006

Roussillon Côtes du Roussillon AOC

€250,00 / 750ml 부가세 포함 | 재고 한정

2006년산 클로 데 페 라 프티트 시베리(Clos des fées La Petite Sibérie)는 우아한 숙성미를 선보이며, 잘 익은 검은 과일 향과 은은한 바이올렛 및 흑연 향이 절묘하게 어우러집니다. 존재감 있으면서도 세련된 구조는 견고함과 깊이를 선사하여 시음을 유도합니다. 빈티지의 특징을 잘 보여주는 훌륭한 와인입니다.

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생산자:Le Clos des Fees
명칭: Cotes du Roussillon Villages
지역: Languedoc-Roussillon
국가: France
포도 품종: Grenache
알코올: 15.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

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Wine Advocate Tasting Note

2006년산 클로 데 페(Clos des Fees)의 코트 뒤 루시옹 빌라주 라 프티트 시베리(Cotes du Roussillon Villages La Petite Siberie)는 설탕에 절인 블랙 커런트, 감초, 바닐라 향이 나며, 수지 같은 캐러멜 향의 메이플 시럽 향이 더해집니다. 입안에서는 말린 검은 과일과 코코아 파우더가 이 다소 예상치 못한 조합에 더해지는데, 2007년 빈티지보다 단맛의 느낌은 덜하지만, 열감이 적고 유동성이 더 느껴집니다. 풍부함이 약간 덜하다는 점을 감수하면 표면 아래에 숨어 있는 상당한 탄닌 덩어리를 느낄 수 있습니다. 이 일관된 달콤한 테마의 변주는 제가 맛본 다른 여러 빈티지보다 훨씬 더 이국적입니다. 2007년 빈티지에 비해 탄닌 구조와 밀도의 감소가 장기적인 잠재력을 떨어뜨릴 수도 있다는 생각을 해보지만, 그것은 단지 추측일 뿐입니다. 에르베 비죌(Herve Bizeul)은 뱅그로(Vingrau) 북쪽의 극적으로 바위가 많지만 점토가 스며든 석회암 환경에 있는 약 130개 구획의 마살 셀렉션(massale) 포도나무를 중심으로 한 엄격하게 통제된 포도 재배 방식을 실천하고 있으며, 그는 농축도와 순수함을 추구하면서 포도밭과 구획의 세심한 선택성(매년 수확량의 상당 부분을 판매함)뿐만 아니라 포도송이와 포도알의 세심한 선택성도 계속하고 있습니다. 여기에 과일을 소중히 다루는 양조 방식을 더하면, 지역 풍경만큼이나 사람들의 시선을 사로잡는 와인이 탄생하여 비죌에게 루시옹 품질의 등대라는 당연한 명성을 가져다줍니다. 그는 전통적인 고블렛(goblet) 방식의 가지치기와 지역 기후의 적합성에 너무나 확신하고 있어서, 심지어 어린 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 나무를 헤드 프루닝하고 있습니다. 2008년산 카베르네 프랑의 첫 빈티지는 풍부한 꽃향, 초콜릿처럼 풍부하면서도 세련된 맛을 지니고 있으며, 당신이 맛본 이 품종의 다른 어떤 와인과도 다를 것이라고 확신합니다. 비죌은 루시옹과 랑그독(Languedoc) 지역에서 독특하고 맛있는 화이트 와인 스타일을 상상하고 이제는 완성한 또 다른 인물입니다. 비죌은 현재 새로운 수입업자를 찾고 있습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Le domaine Le Clos des Fées s'est installé au cœur des Côtes du Roussillon, dans un paysage préservé où la nature s'exprime pleinement. Fondé à la fin du XXe siècle par Hervé Bizeul, ancien sommelier, ce domaine a rapidement révélé le potentiel de son terroir. Le Clos des Fées s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares et propose des vins rouges d'une belle expression, ainsi que des blancs au caractère affirmé. Les vieilles vignes puisent leur force dans ce sol unique, donnant naissance à des cuvées qui séduisent les connaisseurs. Parmi les vins emblématiques du domaine, on retrouve les Côtes du Roussillon Villages, expressions fidèles de l'appellation, ainsi que des cuvées parcellaires comme "La Petite Sibérie" et "Les Sorcières du Clos des Fées", reflets de micro-terroirs spécifiques. La cuvée "De Battre Mon Coeur S'est Arrêté" est une autre signature du domaine, témoignant de son engagement pour des vins vibrants et authentiques. On raconte qu'Hervé Bizeul fut parmi les premiers à pressentir la finesse que le Roussillon pouvait offrir, une intuition qui se confirme à chaque millésime. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine du Clos des Fees Cotes du Roussillon Village La Petite Siberie, Domaine du Clos des Fees Cotes du Roussillon Villages, Domaine du Clos des Fees Cotes du Roussillon Les Sorcieres du Clos des Fees, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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