CLOS FOURTET 2021

최고의 모습을 보여주려면 공기가 필요한 2021년 클로 푸르테는 메를로 품종이 주를 이루며 카베르네 소비뇽 7%, 카베르네 프랑 3%가 블렌딩되었고, 50% 새 오크통에서 14~18개월 숙성되었습니다. 짙은 루비/자두색을 띠며, 잘 익은 검은 체리, 훈연한 흙, 흑연, 분필 같은 미네랄 향이 견고하면서도 내성적인 부케를 이룹니다. 이 와인은 탄닌이 풍부하고 중간 입맛의 밀도가 좋으며, 이 빈티지의 최고 와인에서 볼 수 있는 곧고 집중적이며 선형적이지만 농축된 스타일을 보여주는 미디엄 바디의 생테밀리옹입니다.

2021년산 클로 푸르테는 라이트 뱅크 지역의 빈티지 와인 중에서도 단연 돋보이는 와인 중 하나입니다. 위풍당당한 위엄을 자랑하는 2021년산은 엄청난 에너지와 활력을 지닌 품격 있는 와인입니다. 이 고전적으로 절제된 생테밀리옹은 첫 모금부터 품격이 느껴집니다. 푸른빛/자주빛 과일, 향신료, 라벤더, 멘톨은 깊고 울림 있는 피니시를 만들어내는 아로마와 풍미 중 일부입니다. 정말 멋진 와인입니다.

2021년산 클로 푸르테는 잔에서 다크 베리, 자두, 향신료, 은은한 스모크 향과 구운 오크 향을 낸다. 미디엄 바디에 과육이 풍부하며 넉넉한 느낌을 주며, 부드럽게 다듬어진 피니시에서 파우더 같은 탄닌이 느껴진다. 여전히 훌륭한 노력이 엿보이지만, 앙 프리뫼르(선물 거래) 때 보였던 깊이와 풍만함이 완전히 드러나지는 않는다.