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★ Jeb Dunnuck 99 • Vinous 95 • Wine Advocate 94

COS D'ESTOURNEL 2020

2ème Grand cru classé Saint-Estèphe Bordeaux 레드

€1.400,00 / 600센티리터 부가세 포함 | 재고 한정

2020년, Cos d'Estournel은 우아한 구조감과 아름답고 절제된 숙성미를 선보입니다. 코에서는 삼나무와 섬세한 향신료 향이 피어나며, 입안에서는 신선한 골격과 정교한 미네랄리티가 뒷받침하는 잘 익은 검은 과일 맛이 드러납니다.

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명칭: Saint-Estephe
지역: Bordeaux
국가: France
포도 품종: Assemblage Bordelais Rouge
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

99

Jeb Dunnuck Tasting Note

카베르네 소비뇽 62%, 메를로 38%로 블렌딩된 짙은 보라색을 띠는 2020년산 샤토 코스 데스투르넬은 라피트 와인과 비슷한 우아함과 고급스러움을 지녔다고 해도 과언이 아닐 정도로 아름다운 카시스와 진한 커런트 과일 향은 물론, 담배, 연필심, 아카시아 꽃, 흑연 향을 선사합니다. 알코올 도수 13.46%, pH 3.9, IPT 80을 기록한 이 흠잡을 데 없는 풀바디 와인은 놀랍도록 우아한 생테스테프 와인으로, 부드러운 탄닌과 완벽한 균형, 훌륭하고 긴 여운을 지녔습니다. 최적의 음용 시기에 도달하려면 10년 정도 셀러링이 필요할 것입니다. 2018년, 2019년, 2020년 삼부작 중 단연코 제가 가장 좋아하는 와인이며(까다롭게 따지자면), 2016년과 유사하며, 숙성되면 추가 점수를 받을 가능성이 높습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Château Cos d'Estournel, Second Cru Classé de Saint-Estèphe, est une propriété emblématique du Médoc. Son fondateur, Louis Gaspard d'Estournel, personnalité marquante du XIXe siècle, fut l'un des premiers à exporter ses vins vers l'Inde, gagnant ainsi le surnom de "Maharadja de Saint-Estèphe". Aujourd'hui, Michel Reybier s'attache à révéler tout le potentiel de ce terroir remarquable. Idéalement situé sur une colline surplombant la Gironde, le vignoble offre aux vins de Cos d'Estournel une élégance, une complexité aromatique et une aptitude au vieillissement remarquables, où le cabernet sauvignon s'exprime avec une intensité particulière. Outre le grand vin Château Cos d'Estournel, le domaine produit également Les Pagodes de Cos, un second vin ambitieux, ainsi qu'un rare Cos d'Estournel Blanc, témoignant de la richesse du terroir. La légende raconte que les pagodes emblématiques du château furent inspirées par l'architecture orientale découverte lors de ses voyages. Plus récemment, la gamme s'est enrichie avec le G d'Estournel, issu de parcelles rigoureusement sélectionnées dans le nord du Médoc. Le domaine travaille notamment des appellations comme Deuxièmes Crus, qui prolongent sa signature avec cohérence. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Chateau Cos d'Estournel, Chateau Cos d'Estournel 'Les Pagodes de Cos', Chateau Cos d'Estournel Blanc, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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