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★ Wine Spectator 96 • Vinous 98 • James Suckling 97 • Wine Advocate 95

Moet et chandon Dom Pérignon Rosé 2009

Champagne 로제

€346,75 / 75cl 부가세 포함 | 재고 한정

오픈 직후, 이 돔 페리뇽 로제 2009는 설탕에 절인 시트러스 향과 토스트 향이 어우러져 매력적인 숙성미를 드러냅니다. 입안에서는 아름다운 짠맛 에너지가 구조감을 뒷받침하며, 놀라운 지속력으로 길게 이어지는 피니시를 선사합니다. 우아함과 숙성의 가능성을 약속하며 그 빈티지를 증명하는 샴페인입니다.

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생산자:Dom Perignon
명칭: Champagne Rose
지역: Champagne Rose
포도 품종: Assemblage Champenois
알코올: 12.5
색상: 로제
상태: 완벽합니다.

96

Wine Spectator Tasting Note

우아하게 입안을 감돌며 춤추듯 펼쳐지는 아름다운 로제 샴페인으로, 우아하고 부드러운 무스에 담긴 농축된 라즈베리, 딸기, 설탕에 절인 블러드 오렌지 껍질, 토스트, 사프란 풍미가 인상적입니다. 길고 신선하며, 미네랄 스모크와 굴 껍데기 풍미가 섬세한 피니시를 장식합니다. 지금부터 2035년까지 즐기세요.

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생산자 소개

생산자 소개

Le domaine Dom Pérignon, fleuron d'Épernay, incarne l'excellence en Champagne. Son histoire est intimement liée à Dom Pierre Pérignon, moine visionnaire dont l'héritage façonne encore aujourd'hui l'identité de la maison. Propriété de Moët & Chandon, Dom Pérignon se distingue par la production exclusive de champagnes millésimés, reflets d'une alliance subtile entre chardonnay et pinot noir. Le chef de cave Vincent Chaperon perpétue avec passion cette quête d'harmonie, veillant à ce que chaque millésime exprime son caractère unique. L'emblématique Dom Pérignon Brut, avec sa finesse et sa complexité, est une référence incontestée. Le délicat Dom Pérignon Rosé séduit par son élégance et sa richesse aromatique. Les cuvées Dom Pérignon Plénitude P2 et P3, expressions rares et abouties, témoignent du potentiel de vieillissement remarquable de ces champagnes. La légende raconte que Dom Pierre Pérignon, lors de la dégustation de sa première création, aurait déclaré : « Je bois des étoiles ! ». Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Dom Perignon Brut, Dom Perignon Rose, Dom Perignon Oenotheque Brut Millesime, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison. Chez Le domaine Dom Perignon, cette régularité entre terroir, style et exigence explique l'attachement durable des amateurs.

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