FIEUZAL Rouge° 2022

카베르네 소비뇽 50%, 메를로 45%, 프티 베르도 5% 블렌딩된 2022년 샤토 드 피외잘은 아름답고 우아하며, 진한 루비/자두색을 띠고 붉은색과 검은색 체리, 즙이 많은 허브, 꽃 향의 아로마가 풍부합니다. 미디엄 바디에 균형 잡힌 맛을 지녔으며, 잘 익었으면서도 세련된 탄닌과 부드러운 질감을 자랑합니다. 대단히 강렬한 와인은 아니지만 균형미와 순수함이 돋보이며, 앞으로 10-15년간 우아하게 숙성될 것입니다.

2022년 샤토 드 피외잘(Château de Fieuzal)은 동급 와인들보다 훨씬 더 매력적인 부케를 지녔는데, 적절한 활력과 함께 약간 더 온화함이 느껴진다. 입안에서는 중간 바디감을 보이며, 입안에 들어서면서 쫄깃한 탄닌이 느껴진다. 이 페삭(Pessac) 와인에는 새콤달콤한 면이 있고, 피니시는 다소 거칠게 느껴진다. 이는 작년 테이스팅 때의 모습과 비교했을 때 당혹스러워서, 이 병만으로 등급을 매기지는 않겠다. 런던 사우스월드 테이스팅에서 블라인드로 시음했다.

2022년 드 피외잘(de Fieuzal)은 바이올렛, 아이리스, 짙은 야생 베리, 꽃 향기가 풍부하게 피어오르는 부케로 모든 기대를 충족시킵니다. 미디엄에서 풀바디이며, 매끄럽고 층층이 쌓인 이 와인은 숙성될수록 깊이가 더해져 과육이 풍부한 핵심과 벨벳처럼 부드럽고 달콤한 탄닌으로 감싸인 중간 팔레트를 드러냅니다. 길고, 섬세하며, 신선한 여운을 남기는 이 50% 카베르네 소비뇽, 45% 메를로, 5% 프티 베르도 블렌딩 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan)에서 제가 가장 좋아하는 와인 중 하나입니다. 이 와인은 넓은 음용 기간을 제공하며, 셀러에서 시간이 지남에 따라 더욱 발전할 것입니다.