GRAND PUY DUCASSE 2018

매혹적이며, 카시스, 졸인 자두, 블랙베리 잼의 어둡고 와인 향이 나는 핵심이 완전히 전개되기를 기다리고, 섬세한 질감의 오리나무, 홍차, 따뜻한 주철, 감초 뿌리 향이 웅장한 틀을 형성한다. 길고 어두우며, 그윽하게 타오르는 여운. 카베르네 소비뇽과 메를로. 2025년부터 2038년까지 최상. 10,000케이스 생산.

2018년 그랑 퓌 뒤카스(Grand Puy Ducasse)는 매우 아름답습니다. 사실 2018년 빈티지는 제가 기억하는 최근 빈티지 중 가장 세련되고 정제된 와인 중 하나입니다. 얼마 전까지만 해도 훨씬 어둡고 추출된 스타일이었던 와인이 말이죠. 과일의 순수함이 그저 놀랍고, 잔 속에서 폭발하는 에너지는 아름답기 그지없습니다. 2018년 빈티지가 어떻게 될지 지켜보는 것은 흥미로울 것이지만, 기술 이사 안느 르 나우르(Anne Le Naour)와 컨설팅 와인메이커 위베르 드 부아르(Hubert de Bouärd)가 추구하는 더욱 우아함 지향적인 스타일이 매우 매력적이라는 점은 의심의 여지가 없습니다. 2018년 빈티지는 카베르네 소비뇽 52%, 메를로 48%로 블렌딩되었습니다. 두 번 시음했습니다.

말린 건포도, 조린 블랙베리, 프랄린, 말린 허브, 연필심 향이 코를 맴돈다. 로 코코아 향도 느껴진다. 풀바디이며 단단하고 매우 고운 탄닌을 지녔다. 뛰어난 강도와 집중도를 가진 구조감. 매우 세련됐다. 2025년부터 시음하는 것을 추천한다.

2018년 그랑 퓌 뒤카스는 짙은 가넷-퍼플 색상이며, 처음에는 삼나무/오크 향이 많이 나다가 따뜻한 블랙 커런트와 레드 커런트, 스튜 자두, 오디 향으로 이어지며 연필심, 말린 허브, 라벤더, 타페나드의 힌트가 느껴진다. 미디엄에서 풀 바디감의 팔레트는 단단하고 거친 프레임과 오크에서 오는 씹는 맛, 신선하고 아삭한 레드 및 블랙 과일 향이 어우러지며 풍미 있는 피니시를 선사한다.