LA MONDOTTE 2020

거의 완벽함 그 자체인 2020년산 라 몽도트(La Mondotte)는 트로플롱 몽도(Troplong Mondot)에서 멀지 않은 고원 지대의 작은 석회암 토양 구획에서 생산됩니다. 주로 메를로(Merlot)에 약간의 카베르네 프랑(Cabernet Franc)이 섞인 이 와인은 짙은 보라색을 띠며, 크렘 드 카시스, 으깬 돌, 흑연, 따뜻한 블랙 체리, 은은한 트러플 향이 어우러진 화려한 부케를 선사합니다. 풀바디에 믿을 수 없을 정도로 우아하면서도 농축되어 완벽하게 균형 잡힌 이 와인은 이 빈티지의 어떤 와인 못지않게 훌륭합니다. 4~6년 동안 셀러에 보관하시고, 행운을 빌며 앞으로 20~30년 동안 즐기세요.

2020년 라 몽도트 와인은 잘 익은 풍부한 블랙베리, 카시스, 인도 먹물, 무화과 향을 선사하며, 이국적이지만 매우 관능적이고 인상적인 섬세함을 유지한다. 균형 잡힌 맛은 부드러운 탄닌과 비단결 같은 질감을 보여준다. 이 라 몽도트 와인에는 진정한 깊이가 있지만, 산도가 가벼움을 유지하게 하고, 마무리에는 인상적인 짠맛이 느껴진다. 이 와인은 최근 몇 년간 출시된 라 몽도트 중 최고의 와인 중 하나이다. 정말 훌륭하다!

저는 보통 폰 나이페르그(Von Neipperg) 포트폴리오에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 비율이 높은 카농 라 가플리에르(Canon-la-Gaffelière)에 약한 편입니다. 하지만 올해는 2020년 라 몽도트(La Mondotte)가 중심에 서 있습니다. 이 와인은 블랙베리, 자두, 감초, 향, 덩굴 연기 향을 풍기며, 이어서 중간에서 풀바디의 다층적이고 활기찬 맛을 선사하는데, 놀라운 조화와 응집력을 보여줍니다. 이 훌륭한 점토-석회암 테루아에서 맛본 와인 중 가장 매끄럽고 완성도 높은 와인입니다.