98
Jeb Dunnuck Tasting Note
2019년 샤또 린치-바주(Château Lynch-Bages)는 놀라울 정도로 훌륭하며, 앞으로 수십 년 동안 2018년 빈티지와 비교하는 것이 흥미로울 것입니다. 카베르네 소비뇽 70%, 메를로 24%, 나머지는 카베르네 프랑과 쁘띠 베르도(Petit Verdot)로 구성되었으며, 75%의 새 프렌치 오크통에서 숙성되었습니다. 진한 보라색을 띠고 있으며, 순수한 크렘 드 카시스, 갓 깎은 삼나무 연필, 봄꽃, 스모크, 흑연의 놀라운 부케와 거의 돌 리큐어(liqueur of rocks)와 같은 미네랄리티가 뒤따릅니다. 장-샤를(Jean-Charles)은 거대하고 믿을 수 없을 정도로 농축된 린치-바주(Lynch-Bages)로 이 빈티지에서 홈런을 쳤으며, 이 환상적인 와인은 완벽한 탄닌, 놀라운 순수함, 그리고 끝없이 이어지는 여운을 가지고 있습니다. 오늘날뿐만 아니라 40~50년 동안 숙성되어 즐거움을 선사할 수 있는 순수함, 섬세함, 균형, 깊이를 갖추고 있습니다. 현명한 사람들은 이 와인을 7~8년 동안 숨겨둘 것입니다. 정말 놀라운 와인입니다. 브라보.
96
Wine Spectator Tasting Note
농익은 카시스, 자두, 블랙베리 콤포트의 풍미가 처음부터 풍성하고 부드럽게 느껴지며, 매우 세련된 구조를 통해 매혹적인 홍차, 오래된 오리나무, 꽃, 짭짤한 노트들이 어우러져 매끄럽게 흘러가는 듯합니다. 피니시에서는 활기차고 권위 있는 철분 미네랄리티가 느껴져 전체적인 균형을 잡아줍니다. (JM)
98
Vinous Tasting Note
2019년 린치 바주는 블랙베리, 빌베리, 삼나무, 연필심, 은은한 민트 향이 층층이 느껴지는 강렬한 향으로 포이약 와인임을 잘 보여줍니다. 매우 집중적인 와인이며, 공기와 접촉하면서 특징이 더욱 뚜렷해지는 것을 느꼈습니다. 입안에서는 매우 부드럽고 조화로우며, 산도가 완벽하게 조화를 이루고 부드러우면서도 끈기 있는 질감을 선사합니다. 어떤 면에서는 훌륭했던 2016년 빈티지를 떠올리게 하며, 은은한 향신료의 여운이 자연스럽게 이어집니다. 엄청난 잠재력을 지닌 와인입니다. 이 와인을 기념하기 위해 새로운 와이너리를 지어야 할 것 같습니다!
97
James Suckling Tasting Note
환상적인 블랙베리, 블랙커런트, 연필 심, 그리고 바이올렛. 코에서부터 파이야크의 특징이 물씬 풍깁니다! 풀바디에 밀도 높고 층층이 쌓인 팔레트, 촘촘하면서도 풍성한 탄닌이 와인에 층층의 깊이와 중후함을 부여합니다. 응축되어 있고 긴 여운을 남깁니다. 실크 같습니다. 훌륭한 1985년 린치와 같은 현대적이면서도 고전적인 버전을 떠올리게 합니다.
97
Wine Advocate Tasting Note
이 와이너리의 진정한 클래식인 2019년 린치-바쥬는 훌륭하게 완성되었으며, 잔에서 카시스, 달콤한 블랙베리 과일 향과 감초, 민트, 시가 포장지, 롬 토양 향이 어우러져 풀린다. 풀바디하고 풍부하며 농축된 이 와인은 풍부하고 부드러운 탄닌과 부드러운 균형을 이루는 산도를 중심으로 구축된 깊고 다차원적인 와인이다. 린치-바쥬의 옛 와이너리에서 생산된 마지막 빈티지로서, 앞으로 이 벤치마크 와인과 이후 빈티지를 비교해보는 것은 흥미로울 것이다.