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★ Jeb Dunnuck 97 • Wine Spectator 98 • Vinous 97 • James Suckling 100 • Wine Advocate 99

MOUTON ROTHSCHILD 2018

1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux 레드

€440,00 / 75cl 부가세 포함

무통 로쉴드 2018은 뛰어난 활력을 보여주며, 빈티지가 선사하는 놀라운 과일 농축미가 돋보입니다. 입안에서는 으깬 블랙베리와 은은한 감초가 어우러지며, 잘 다듬어진 미네랄리티가 이를 뒷받침하여 훌륭한 숙성 잠재력을 약속합니다. 구조감은 이미 우아한 입체감을 선사하며, 유망한 숙성 기간을 예고합니다.

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명칭: Pauillac
지역: Bordeaux
국가: France
포도 품종: Assemblage Bordelais Rouge
알코올: 14.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

97

Jeb Dunnuck Tasting Note

전체 생산량의 76%를 선별하여 만든 2018년 샤토 무통 로쉴드는 카베르네 소비뇽 86%, 메를로 12%, 나머지는 카베르네 프랑으로 구성되어 있으며, 모두 새 프랑스산 오크통에서 숙성되었습니다. 이 진한 보라색을 띠는 와인은 순수한 크렘 드 카시스, 그을린 흙, 타오르는 불씨, 흑연의 원시적이고 보수적인 부케를 지녔습니다. 고전적인 포이약 담배와 연필심 향도 느껴지지만, 아직은 꽉 닫혀 있습니다. 풀바디에 아름답게 응축되어 있으며, 완벽하게 균형 잡힌 팔레트를 자랑하며, 풍부한 탄닌, 좋은 산도, 훌륭한 피니쉬를 가지고 있습니다. 2015년과 2016년 같은 섹시한 화려함은 없지만 더 많은 미네랄리티를 보여주며, 저는 이것이 그만큼 응축되어 있다고 생각합니다. 10년의 병 숙성은 필수이며, 이 강력하고 응축된 무통은 이 글을 읽는 우리 대부분이 살아있는 것보다 더 오래 숙성될 것입니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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