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★ Vinous 93

GRIVOT 뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 오 부도 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bourgogne Rouge

€175,00 / 75cl 부가세 포함 | 재고 한정

2021년, 섬세함이 요구되는 빈티지에서 도멘 그리보(Domaine Grivot)의 뉘 생 조르주 1등급 크뤼 오 부도(Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots)는 아름다운 정직함을 표현합니다. 입안에서는 삼나무와 미세한 향신료의 향이 느껴지며, 잘 익은 검은 과일과 신선한 질감이 이를 뒷받침하여 아름다운 활력을 부여합니다. 정교하고 구조적인 표현으로 조화로운 발전을 약속합니다.

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명칭: Nuits-Saint-Georges Aux Boudots
지역: Nuits-Saint-Georges Aux Boudots
포도 품종: Pinot Noir
알코올: 13.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

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Vinous Tasting Note

2021 뉘-생-조르주 오 부도 1er 크뤼는 그리보의 다른 뀌베들보다 코에서 과일 농축미가 약간 더 느껴지며, 이국적인 느낌이 아주 살짝 더 있습니다. 입안에서는 중간 바디감과 날카롭고 팽팽한 질감이 느껴지며, 현재로서는 프뤼리에 비해 다소 각진 느낌이지만 피니시에는 에너지가 넘칩니다. 매우 고급스럽습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine Jean Grivot, une institution de Vosne-Romanée, incarne l'excellence bourguignonne au cœur de la Côte de Nuits. Ce domaine familial, riche d'un héritage transmis depuis plusieurs générations, s'est bâti une solide réputation grâce à des vins qui allient élégance et profondeur. Aujourd'hui, Hubert Grivot et sa sœur Mathilde perpétuent cette tradition, tout en apportant une sensibilité contemporaine qui rend les vins plus séduisants dans leur jeunesse, sans rien céder à leur aptitude au vieillissement. Le Domaine Jean Grivot possède un patrimoine de parcelles exceptionnelles, qui permettent de créer des vins reflétant la diversité et la complexité de leurs terroirs. Parmi les cuvées phares, on retrouve l'emblématique Vosne-Romanée, ainsi que le Nuits-Saint-Georges, dont la cuvée Aux Lavières évoque les anciennes pierres plates qui caractérisaient autrefois le lieu. Le domaine excelle également dans l'interprétation des grands crus, avec des expressions remarquables de Clos de Vougeot, d'Échezeaux et de Richebourg. Les premiers crus, tels que le Vosne-Romanée Les Beaux Monts et le Nuits-Saint-Georges Aux Boudots, ne sont pas en reste, illustrant avec finesse les subtilités de chaque climat. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru, Domaine Jean Grivot Vosne-Romanee, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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