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★ Vinous 94

GRIVOT 뉘 생 조르주 1er 크뤼 레 프룰리에 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bourgogne 레드

€125,00 / 750ml 부가세 포함

뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 레 프룰리에 2021은 산뜻한 신선함이 돋보이며, 아삭한 블랙베리가 은은한 감초 향과 섬세한 미네랄 터치와 어우러집니다. 이 빈티지는 와인에 확실한 활력을 불어넣어 정교한 구조감과 인내심을 요하는 우아한 여운을 선사합니다.

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명칭: Nuits-Saint-Georges Les Pruliers
지역: Nuits-Saint-Georges Les Pruliers
포도 품종: Pinot Noir
알코올: 13.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

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Vinous Tasting Note

2021년 뉘 생 조르주 레 프뤼리에 1er 크뤼는 가볍고 향긋한 꽃향과 레드 체리 과일향이 나며, 푸른 뉘앙스는 성장기의 서늘함을 나타냅니다. 처음에는 꽤 매력적이지만, 공기와 접촉하면서 흐릿해집니다. 입안에서는 신선한 탄닌과 꽤 높은 피치의 균형이 잘 잡혀 있으며, 날카로운 산미가 느껴져 마무리감이 제 입맛에는 너무 씁쓸합니다. 게다가 뒷맛에는 금속성 맛이 있습니다. 배럴에서 보여주었던 훌륭한 모습과는 달리 실망스럽습니다. 버그페스트 테이스팅에서 블라인드 테이스팅했습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine Jean Grivot, une institution de Vosne-Romanée, incarne l'excellence bourguignonne au cœur de la Côte de Nuits. Ce domaine familial, riche d'un héritage transmis depuis plusieurs générations, s'est bâti une solide réputation grâce à des vins qui allient élégance et profondeur. Aujourd'hui, Hubert Grivot et sa sœur Mathilde perpétuent cette tradition, tout en apportant une sensibilité contemporaine qui rend les vins plus séduisants dans leur jeunesse, sans rien céder à leur aptitude au vieillissement. Le Domaine Jean Grivot possède un patrimoine de parcelles exceptionnelles, qui permettent de créer des vins reflétant la diversité et la complexité de leurs terroirs. Parmi les cuvées phares, on retrouve l'emblématique Vosne-Romanée, ainsi que le Nuits-Saint-Georges, dont la cuvée Aux Lavières évoque les anciennes pierres plates qui caractérisaient autrefois le lieu. Le domaine excelle également dans l'interprétation des grands crus, avec des expressions remarquables de Clos de Vougeot, d'Échezeaux et de Richebourg. Les premiers crus, tels que le Vosne-Romanée Les Beaux Monts et le Nuits-Saint-Georges Aux Boudots, ne sont pas en reste, illustrant avec finesse les subtilités de chaque climat. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru, Domaine Jean Grivot Vosne-Romanee, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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