Pouilly Fuissé en Chatenay 2023

Domaine des Comtes Lafon, une référence incontournable de Meursault, incarne l'excellence bourguignonne depuis plusieurs générations. Son histoire est marquée par la figure de Jules Lafon, qui a profondément façonné le domaine. Situé au cœur de la Côte de Beaune, ce domaine familial est aujourd'hui entre les mains de Pierre et Léa Lafon, qui continuent de magnifier les terroirs dont ils ont hérité. Principalement planté en chardonnay, le domaine excelle dans l'élaboration de vins blancs d'une rare élégance, parmi lesquels les fameux Meursault. Le Meursault Clos de la Barre est sans doute la cuvée emblématique, aux côtés des premiers crus Meursault Charmes, Meursault Perrières et Meursault Genevrières, expressions magnifiques de la diversité des climats de Meursault. On trouve aussi de très jolis vins rouges à Volnay, notamment les cuvées Volnay Santenots-du-Milieu et Volnay Champans. L'esprit d'entreprise familial s'est étendu jusqu'au Mâconnais avec la création des Héritiers des Comtes Lafon, qui proposent un Macon Bussières "Le Monsard", un vin plein de fraîcheur et d'accessibilité. Une curiosité historique: la famille a longtemps habité le château de Meursault, avant de se consacrer pleinement au développement de son propre domaine.