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★ Jeb Dunnuck 95 • Vinous 92 • Wine Advocate 93

생 조셉 블랑 파라디 생 피에르 쿠르소동 2023
  • 생 조셉 블랑 파라디 생 피에르 쿠르소동 2023
  • 생 조셉 블랑 파라디 생 피에르 쿠르소동 2023
Saint Joseph blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph Vallée du Rhône Blanc 2023

Vallée du Rhône Blanc St Joseph

€32,50 / 75cl 부가세 포함

2023년산 생 조제프 블랑 파라디 생 피에르 쿠르소동(Saint Joseph blanc Paradis Saint Pierre Coursodon)은 생동감 넘치는 활력과 확고한 미네랄 장력이 특징입니다. 입안에서는 신선한 시트러스의 생생한 팔레트와 섬세하게 더해진 부싯돌 향, 그리고 섬세한 허브 향이 어우러져 아름다운 발전을 예고합니다.

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생산자:Domaine Coursodon
명칭: Rhône
지역: Rhône
포도 품종: Marsanne
색상: 화이트
상태: 완벽합니다.

95

Jeb Dunnuck Tasting Note

마르산느 90%와 루산느 10%를 블렌딩하여 12개월간 배럴에서 주간 효모 교반을 거친 2023년 산 조셉 파라디 생 피에르 블랑(Saint Joseph Paradis Saint Pierre Blanc)은 멜론, 오렌지 꽃, 민트 꽃, 쇄석 아로마를 선사합니다. 미디엄에서 풀 바디감에 아름다운 집중도와 응축도를 지니며, 우아하게 숙성될 뛰어난 깨끗함을 자랑합니다. 앞으로 4-6년간 즐기세요. 음용 기간: 2025-2031년. 생 조셉(Saint Joseph) appellation의 중심부인 모브(Mauves)에 위치한 도멘 쿠르소동(Domaine Coursodon)은 현재 제롬 쿠르소동(Jérôme Coursodon)이 이끄는 5대째 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리는 16헥타르가 조금 넘는 면적을 경작하며, 모든 포도밭은 생 조셉 AOC 내에 있고, 모브 주변의 가파른 화강암 경사면에 포도나무가 심어져 있습니다. 대부분의 포도나무는 평균 40~60년생입니다. 모든 레드 와인은 100% 시라(Syrah) 품종으로, 줄기를 제거하고 스테인리스 스틸 탱크에서 발효시킨 후 배럴에서 숙성하며, 뀌베(cuvée)별로 숙성 기간이 약간 다릅니다. 실리스(Silice)는 12개월간 사용한 오크통에서 숙성되고, 올리바이(L'Olivaie)와 라 상손(La Sensonne)은 새 오크통 비율을 늘려 15개월간 숙성됩니다(라 상손은 100% 새 오크통). 파라디 생 피에르(Paradis Saint Pierre)는 단일 화강암 밭(lieu-dit)에서 생산되며, 부분적으로 줄기를 제거하여 15개월간 배럴에서 숙성됩니다. 화이트 와인은 마르산느(Marsanne)를 기반으로 하며, 파라디 생 피에르 블랑(Paradis Saint Pierre Blanc)에는 루산느(Roussanne)가 소량 포함됩니다. 두 화이트 와인 모두 배럴에서 발효하고 12개월간 숙성하며, 최상급 뀌베에는 효모 교반을 사용합니다. 여기에서 검토된 빈티지를 살펴보면, 2022년 빈티지는 전반적으로 훌륭합니다. 그해의 잘 익고 햇볕 가득한 스타일을 보여주면서도 놀라운 순수함, 균형감, 우아함을 유지합니다. 모든 뀌베는 지금 즐기기 좋으며, 넓은 음용 기간을 통해 아름답게 숙성될 것이라고 확신합니다. 배럴에서 맛본 2023년 빈티지는 더 풍성하고 부드러우며 유연하여 그 빈티지의 스타일을 반영합니다. 마지막으로, 화이트 와인도 놓치지 마십시오. 2023년 산 조셉 파라디 생 피에르 블랑은 산 조셉 지역에서 올해의 화이트 와인이 될 수 있습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine Coursodon, institution de l'appellation Saint-Joseph, est solidement ancré à Mauves, village historique qui fait figure de berceau pour cette appellation phare de la Vallée du Rhône. Depuis plusieurs générations, cette famille de vignerons passionnés s'attache à révéler l'expression du terroir à travers des vins authentiques et singuliers. Jérôme Coursodon incarne aujourd'hui la continuité de ce travail familial, perpétuant un savoir-faire ancestral sur ces coteaux granitiques escarpés. On raconte que l'arrière-grand-père, Étienne Coursodon, fut l'un des premiers à replanter des Syrah après la crise du phylloxéra. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse et leur profondeur, offrant une belle complexité aromatique, signature d'un grand Saint-Joseph. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve le Saint-Joseph Silice Rouge, une référence incontestée, ainsi que les Saint-Joseph L'Olivaie, Le Paradis Saint Pierre et La Sensonne, expressions parcellaires du talent de ce domaine. Le domaine produit également des blancs remarquables, dont le Saint-Joseph Silice Blanc et le Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre Blanc. Une adresse incontournable pour découvrir et apprécier le Saint-Joseph dans toute sa splendeur. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine Coursodon Saint-Joseph L'Olivaie, Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice Rouge, Domaine Coursodon Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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